新潟の老舗酒蔵が復活！
「たからやま醸造」Makuakeで限定商品と特別体験を提供開始
新潟の老舗酒蔵 宝山酒造が復活！
——「たからやま醸造」、応援購入サービス「Makuake」にてプロジェクト
を開始——
たからやま醸造株式会社(所在地：東京都中央区、屋号：宝山酒造、醸造所：新潟県新潟市
西蒲区)が、応援購入サービス「Makuake」にてプロジェクトを2024 年12 月16 日より
開始いたしました。
本プロジェクトは、廃業の危機に直面していた老舗酒蔵『宝山酒造』が、新設会社にて事
業を承継し、再びその歴史に新たな一歩を刻む挑戦です。
宝山酒造の悪境を乗り越え、再スタートを切る
1885 年創業の宝山酒造は、その豊かな伝統と技術を誇る一方、近年経営難に直面してい
ました。
しかし、創業家が新会社「たからやま醸造」を設立することで、廃業を回避し、酒造りの
文化を未来へ繋ぐことを決意しました。
2024 年12 月1 日には、取得が極めて困難とされる清酒製造免許を取得いたしました。
リブランディングする「TAKARAYAMA 米袋ラベル」
再スタートの象徴として、旧宝山酒造時代に芽が開きつつあった「TAKARAYAMA 米袋ラ
ベル」をリブランディングいたします。
この酒は酒造好適米を使わず、新潟県の食用の米を全量使用。
たからやま醸造として初年度の搾りたての生原酒は、限定販売となり、各ボトルには生産
ナンバーが記載されています。この希少な日本酒を楽しめるのは、この機会限りです。
ラベルデザインは鋭意制作中です。
さらに、本プロジェクトでは、現在未販売の「たからやま梅酒」を特別に先行販売いたし
ます。
たからやま醸造の新たな挑戦として、梅酒好きの方々に特別な味わいをお届けします。
リアルイベントで復活を祝う
また、都内の和食店「和食日和おさけと 日本橋三越前」で開催される「復活蔵のお酒お披露目リアルイベント」への参加権も、リターン品として提供されます。
このイベントは、新たに生まれ変わった酒蔵の味を直に体験でき、さらには和の職人が「お酒に合う」をテーマに作る和食とのペアリングを堪能できる貴重な機会です。
Makuakeのリターン品一覧
プロジェクトでは、以下の魅力的なリターン品をご用意しています
1. 復活蔵での搾りたて酒粕
2. 復活蔵での搾りたてのお酒 生原酒 720ml×1本(新之助orコシヒカリ)
3. 復活蔵での搾りたてのお酒 生原酒 720ml×2本セット(新之助&コシヒカリ)
4. 復活蔵での搾りたてのお酒 生原酒 720ml×各3本の6本セット(新之助&コシヒカリ)
5. 先行販売「たからやま 梅酒」500ml
6. 「たからやま 梅酒」と復活蔵での搾りたてのお酒 生原酒(新之助&コシヒカリ)500ml×1、720ml×2本セット
7. 「たからやま 梅酒」と復活蔵での搾りたてのお酒 生原酒(新之助&コシヒカリ)各2本セット 500ml×2、720ml×4本セット
8. 「和食日和おさけと 日本橋三越前」にて「復活蔵のお酒お披露目リアルイベント」参加券
プロジェクト概要
復活を遂げた老舗酒蔵の味わいを、ぜひお楽しみください。
プロジェクト名： 創業約140年の宝山酒造が廃業の危機から創業家が事業継承し再始動。限定酒を販売
期間 ： 2024年12月16日～2025年1月30日